Os apreciadores de cachaça sabem valorizar e diferenciar a bebida segundo atributos próprios desse produto. Dentre as opções de qualidade, a Cachaça de Viçosa do Ceará vem despontando nesse cenário em diferentes momentos, com marcas alcançando prêmios internacionais e culminando recentemente com o selo de Indicação Geográfica (IG) do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). […]

Com o objetivo de promover uma convergência das ações existentes voltadas para o desenvolvimento das cadeias produtivas de mandiocultura em Salitre e de cachaça em Viçosa do Ceará, a equipe do programa Impulsiona Ceará vem articulando reuniões em busca de novas informações e apoio em suas atividades nos Arranjos Produtivos Locais (APL). Considerada a Capital […]

  Produtores do Arranjo Produtivo Local (APL) de cachaça de Viçosa do Ceará receberam, na tarde da última segunda-feira (27), o Plano de Ação desempenhado por colaboradores do programa Impulsiona Ceará. O trabalho tem o objetivo de subsidiar e fundamentar estratégias e propor políticas que viabilizem o desenvolvimento local. Apresentado pelo pesquisador do Instituto Centec, […]